赤坂料亭ごのみ OAS-60

価格: ¥6,480 (税込)
数量:

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『つぶ貝オリーブオイル煮』と『松茸お吸物(2個入)』と『鯛茶(2個入)』と『胡麻豆腐(4種入)』と『あさり生姜煮』と『黒毛和牛すき焼しぐれ煮』を詰め合わせました。


『つぶ貝オリーブオイル煮』
北海道産のつぶ貝をにんにくとブラックペッパー、オリーブオイルでアヒージョ風に仕上げました。
パスタやサラダに和えたり、お酒の肴にバケットと一緒にお召し上がりください。

『松茸お吸物』
素材の風味をそのままに、枕崎産の鰹節と利尻昆布からとった出汁のジュレで寄せたお吸物です。
お湯をかけるだけでお楽しみいただけます。

『鯛茶』
宇和海の新鮮な真鯛をほぐし身にし、枕崎産の鰹節と利尻昆布からとった出汁のジュレで寄せたお茶漬です。
ご飯にのせ、お湯をかけるだけでお楽しみいただけます。

『胡麻豆腐』
3種類の胡麻をブレンドし、3度挽きと裏ごしをすることで、胡麻の豊かな香りと滑らかな舌触りに仕上げたひとくちサイズの胡麻豆腐です。
吉野葛を使用したもっちりとした食感で、風味豊かな味噌だれ付きです。

『あさり生姜煮』
大粒のあさりに生姜の風味をきかせ、ふっくらと浅炊きにいたしました。
ごはんのおともに、お酒の肴にそのままお楽しみいただけます。

『黒毛和牛すき焼しぐれ煮』
国産黒毛和牛、ごぼう、玉ねぎを当店わりしたで味付けしました。
ごはんのおともに、お酒の肴にそのままお楽しみいただけます。


内容量
つぶ貝オリーブオイル煮 55g
松茸お吸物 42g×2
鯛茶 42g×2、かやく(海苔、あられ) 0.4g×2
胡麻豆腐 43g×4(白・黒・かぼちゃ・金)、柚子みそ 7g×4
あさり生姜煮 50g
黒毛和牛すき焼しぐれ煮 60g

大きさ
27.0×17.0×7.0cm

重さ
1.0kg

賞味期限
製造より180日

特定原材料等
小麦・牛肉・ごま・大豆・ゼラチン

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